目前開實體店挑選制成品成袋火鍋料的商家愈來愈多，許多商家也都想過一個難題：為什么不把火鍋底料制成大成桶，而要制成一袋一成袋的呢？今日就來跟大伙兒剖析剖析成袋火鍋料的益處。

1.成袋生產制造省時省力，專業化生產流水線的生產制造，將設備設定好以后火鍋底料便可依照設置好的規格型號開展罐裝，不容易像裝桶裝包裝那般還會繼續有泄露，節省成本，既節省人力成本，又可降低奢侈浪費。

2.制成品成袋火鍋料有利于運送，散稱火鍋底料在運送全過程中非常容易損壞，假如略微有點兒損壞，成箱都不能用了。這一針對商家，生產廠家也有貨運物流而言都是導致一定的損害。因而，將火鍋底料制成成袋即便有損壞那也僅僅某些單袋，不容易危害成箱貨品。

3.有利于香氣的保存：制成品的成袋火鍋料是單獨抽真空包裝袋，和散稱火鍋底料對比降低了蒸發的概率，因而在一樣保存期內成袋火鍋料肯定是會比散稱火鍋料味兒更強更香。

4.用制成品成袋火鍋料對商家而言呢，還能夠降低奢侈浪費節約成本。散稱火鍋底料說白了便是零散包裝儲放，大家都了解餐館的餐廳廚房或是倉庫免不了都是有小蟲子或是一些別的的動物。萬一哪天零散的火鍋底料沒有密封性好導致環境污染，以便安全起見那一箱的火鍋底料毫無疑問就不能用啦，那樣便會導致很大的財產損失哦。

5.成袋火鍋料對商家而言味兒平穩許多。有以前用散稱火鍋底料的火鍋加盟店老總問我：為什么一樣的火鍋底料和油每一個鍋打出去的味兒有點兒不一樣。緣故就在散稱火鍋底料沒有固定不動規范，即便是老師傅熬料情緒也可以危害味兒。打鍋的情況下使用量看情緒，好就多舀一點，不太好就少舀一點，那樣味兒毫無疑問不穩定啦。并且不太可能每一鍋都用稱秤重之后加上到鍋里邊，這樣子又會提升經濟成本啦。

6.制成品成袋火鍋料對商家還有一個能節約成本的地區便是有利于總數的管理方法。絕大多數火鍋加盟店餐廳廚房全是有專業承擔的購置工作人員。那麼難題來：散稱火鍋底料使用量沒法保證完全固定，總數就不太好統計分析，而成袋火鍋底料則能夠很精準的統計分析出去，一天賣是多少鍋一鍋用500克或是一斤，這樣子一天的使用量就一目了然。每個月使用量當然也可以隨便的就統計分析出去。那樣就防止了購置工作人員虛報的狀況，進而節約成本。

重慶掌邦食品有限公司 是一家常年從事火鍋底料、麻辣燙底料、串串香底料、魚調料、火鍋雞精、火鍋調味料、火鍋香油等調味品產業配套產品，集研發、生產、用心定制、貼標牌、代加工等為一體的綜合性實體企業。