四川紅油火鍋確實是比較受歡迎的，紅油火鍋分為兩種分別是植物油和牛油，植物油火鍋又分為清油火鍋，而牛油火鍋是比較辣的，在顏色方面是比較明亮一些，紅油火鍋最關鍵的地方就是沒有任何殘渣，給人一種視覺上的體驗，火鍋的味道也由消費者選擇，但四川紅油火鍋的種類是多種多樣的，那么重慶老火鍋紅油都有哪些種類？

重慶掌邦食品有限公司生產出來的香辣紅油是由干辣椒制作而成的，經過細心的烘焙加入植物油制作而成的，可以直接當成火鍋底料，在味覺方面會有一定的刺激感，當然在制作方法方面有很多的注意事項，所有的辣椒必須是純天然無公害的，辣椒不允許有任何的雜質，必須要在新鮮的植物有火鍋中才能發揮出氣味。

哪里可以批發重慶火鍋紅油牛油？

重慶掌邦食品有限公司制作出來的麻辣紅油火鍋是用干辣椒和花椒制作而成的，在制作的過程中需要添加一些植物油，目的就是為了調料，不過在火鍋底料中有一些蔬菜也可以放入其中，麻辣紅油火鍋所制作的花椒必須要用干凈的水浸泡才可以，千萬不能用高溫熬制，必須小火。

重慶掌邦食品有限公司制作出來的五香紅油是用辣椒粉，五香原料制作而成的，首先需要將水和油分離之后放到植物油中，小火炒制而成，可以直接當成火鍋底料，在炒菜的過程中是需要通過時間來控制的，不然的話就會流掉精髓。

隨著人們的生活條件越來越好，大家對于美食的要求也越來越高，人們對于火鍋店的要求越來越高了，掌邦食品有限公司制作出來的火鍋底料能夠根據人們的喜好來決定，以及對市場對環保健康的需求，達到每一個人都滿意。火鍋紅油不可以單獨使用，必須搭配其他的底料才能釋放出原始的味道，并不是每個火鍋都可以稱作為正宗的重慶火鍋，重慶火鍋必須要有紅油一次性紅油，這樣才會更加的安全。