火鍋底料、串串香底料代加工是一種委托生產方式。客戶僅需提供配方和工藝，然后將配方和工藝移交給底料生產廠商以生產成品。但是底料生產廠商只能根據客戶的要求來做，而不能銷售帶有客戶商標和標識的產品。

當店鋪規模較小時，您可以自己炒料，但是當串串店越來越大時，您自己炒制顯然是不切實際的，此時，您就需要找到專業的串串香底料代加工廠家，幫助您提高效率和增加收入。

那么選擇串串香底料代加工廠家時應注意哪些要點？

一：注重品牌

選定的串串香底料加工廠實際上選擇了更好，更高質量的串串香底料和更可靠的供應渠道。現在，許多制造商都在進行串串香底料的加工，但是要在許多制造商之間做選擇，品牌排名可以方便的縮小這個范圍。

二：注重質量和價格

質量和價格密切相關，但也不是充分條件。首先要看的是串串香底料的原材料。原材料是基礎質量的保證。當然，配料的選擇和使用與價格水平直接相關，價格水平也受到買家的關注。通常，質量與價格成正比，但這也需要您以多種方式進行調查。比如一些大型廠家，因為需求大，所以進貨成本相對較低，那么同等情況下的價格，說不定會更便宜一些。

三：注意口碑

串串香底料加工廠代加工出的底料，會供應給各個串串香店鋪，想知道它的底料是否可以選擇，直接到其供應的店鋪去試吃，順便了解一下其他顧客口中的想法。口碑可以很好地反映品牌，口碑良好的底料以及加工它們的底料廠家一定是很受歡迎。

四：注意廠家的規模

因為串串香底料加工廠家的規模決定了他的加工能力和供應能力，設備設施，加工技術等各個方面。看看他們是否擁有直接經營的品牌實體店，也更加直觀。正規的制造商通常規模較大，代加工的串串香底料也值得信賴。

掌邦食品有限公司，是重慶專業從事火鍋底料、串串香底料研發、生產、貼牌、代加工的大型底料生產廠家，有自己的原材料供應基地，4000平生產基地！