許多想要開火鍋店的朋友由于沒有經歷或許其他原因經過連鎖加盟的方法開店，但是有的朋友卻又不愿意去加盟火鍋店。那么如果不想以加盟的方法開店，還有其它什么方法呢？那便是收購底料，四川火鍋底料加工廠收購底料，不加盟也可以開火鍋店！

想開火鍋店，自己不會炒料也不想加盟怎么辦？

火鍋具有巨大的消費集體，這就滿足了開店先導條件之一，商場是不錯，但還有個不能疏忽的問題便是我們火鍋店本身。火鍋滋味主要來源于底料之中，不論是經過加盟仍是其它方法開店都不能疏忽這個要點。那么想開火鍋店，自己不會炒底料也不想加盟怎么辦呢？

處理之法便是

（1）從專業的訓練組織學習底料技能。

（2）從專門的火鍋底料供給商處收購底料。

（3）自己有底料配方，尋覓重慶火鍋底料加工廠家代加工出產底料。

經過以上三種任意一種方法處理底料的問題肯定都是存在必定的難度的，始終不變的要點便是要根據本身的狀況以及底料滋味來挑選合適自己的方法。什么是‘本身的狀況’呢？比方，你本意是想找代加工出產，但卻沒有底料配方，代加工的方法就不行，就得選用其他兩種方法。

自己炒底料和從四川火鍋底料加工廠家處代加工、收購底料哪種方法好？

相比火鍋連鎖加盟的方法開店而言，不加盟的方法在開店本錢上有必定的節省，但這不代表著經過其它方法處理底料供給就存在問題或許說底料滋味不能滿足要求。那么眾多方法中，哪種更好呢？

按理論來說，不論是哪種方法都無關緊要，只需滋味好就行，但卻總有例外。火鍋底料配方雜亂、炒制技能也有必定難度，這些就決定了想要炒制出好的底料不是那么容易的，想要成為底料炒制大師更是需要豐富的底料炒制經歷才行，介于這一點，許多人都不太樂意挑選自己從頭開始學技能炒制底料的方法。

相反，不論是四川火鍋底料加工廠家亦或是重慶底料廠家般如掌邦火鍋底料廠，不管是從底料配方、技能的成熟、設備配備的完善度等等各方面都是專業的，具有必定規模的廠家，安穩的底料供給能力更有保證。不管是直接從火鍋底料廠收購火鍋底料亦或是找廠家代加工火鍋底料，如掌邦這般專業的更值得挑選。當然，終究該如何挑選仍是看自己。

商場中的底料加工廠許多，也不止四川成都和重慶地區有，收購者們還需根據本身狀況，結合當地人們喜歡的滋味來挑選底料加工供給廠家。