在吃火鍋的季節，選擇火鍋底料也是一門學問。那些購物達人一般會怎么選擇呢?我們了解這些經驗是有必要的，買到好的產品才能吃的更放心。食品安全已經是全民重視的問題，好產品還要有好質量才更有市場。

我們來看看別人是怎么選購火鍋底料的，一般可以通過外包裝看，包裝上面會表明底料的大致成分，還有質量標志，生產時間。過期的底料大家要特別注意不要選購，注意生產日期是重點。

另外還可以在買的時候捏一捏，試一下手感。如何辨別真假底料是一門技術活，那些底料顯得特別硬硬的，很可能加了石蠟，大家要注意認真仔細辨別。

還有，在火鍋底料食用過程中，石蠟很難融化，如果火鍋中的底料好半天還沒有化解開，十有八九可以確定是加了石蠟的，大家要注意哦!