什么樣的成都串串香底料才叫正宗？隨著疫情的好轉，市場經濟得到復蘇，餐飲行業也再次火爆起來。串串香行業的需求量增大，對于店鋪使用的串串香底料的需求猛增。各大串串香店老板都想找到正過成都串串香底料批發，而什么樣的成都串串香底料才叫正宗呢？

串串香起源于成都，發展于成都。每當夜幕降臨，大街小巷都飄著麻辣鮮香的美味，誘人前往。而實際上所謂的正宗成都串串香底料主要是兩個方面：串串香底料原材料及炒制工藝。

原材料：串串香使用的原材料主要是牛油、花椒、辣辣、郫縣豆瓣等，制作出來的串串香即有辣椒的辣、花椒的麻、豆瓣的香。想要讓串串香底料味道好，那么在選擇原材料時一定要優質的，才能使制作出來的味道更好。

炒制工藝：一鍋好的串串香底料講究慢，從準備原材到炒制至少要6-8個小時左右，使每個材料充分的釋放它的香味。

要想獲得市場認可，除了選擇好的成都串串香底料之外，還一定得選擇適合當地消費者口味的，只有兩者都達到要求，那么串串香店鋪才能獲得認可，也才能賺錢。