如何選擇串串香底料供應商？隨著多年的發展，串串香產業鏈也不斷的完善，許多人從中找到了自己相應的位置，如：串串香店專注做品牌、營銷與服務；而串串香底料廠則專主底料的研發、生產與供應。大家各司其職，讓整個產業連完關運轉。一個串串香店想要長久運營，必須要有與時俱進的管理及要有高品質的串串香底料。那么要如何挑選串串香底料供應商呢？

一、食品安全很重要

食品安全是餐飲企業存亡的生命線，因此在購買前必須檢查串串香底料廠家的食品衛生安全許可證和營業執照等相關證件。食品安全直接關系著店鋪的長期運營，也是贏得消費者口碑的方式，好的直屬聲譽可以讓店鋪迅速發展。

三、要有研發能力

串串香店能否長期生存發展還有一個要素就是串串香底料的味道，不同消費者對于串串香味道的需求不一樣，不同地區的需求也各不相同，因而要讓串串香店獲得消費者的認可，那么串串香底料的味道是不可忽視的。而且有研發能力是可以幫助串串香店進行私人定制，打造屬于店鋪的特色美味，更容易吸引消費者。

三、價格要合理

在選擇串串香底料供應商時要了解市場上的平均價格，才不會虧錢。分析和比較每個廠家的優勢與劣勢，從而選擇適合自己的串串香底料廠，可以降低本錢。