串串香自面市以來受到各地消費者的追捧，也獲得了創業者們的關注，有不少人想開一家成都串串香店。味道是一店之魂，想要味道好，一定要有好的串串香底料。那么串串香底料從何而來？

串串香底料的來源有三大途徑：從專業培訓機構學習底料炒制技術、從專門的串串香底料加工廠采購、選擇加盟品牌從品牌總部拿貨，而作為經營者而言，則要根據自身的實際情況選擇哪種途徑獲得串串香底料。

從專業培訓機構學習炒制技術，開店后就需要自己親自動手炒；而選擇直接從底料加工廠采購，則只需要選擇符合自己商圈消費群體需求的產品即可。因而有人會問，串串底料是自己炒還是從工廠批發好？

按理來說，不論是哪種方式都無關緊要，只要味道好就行，但卻總是有例外。串串香底料的配方是復雜的，炒制技術也有一定的難度，這些導致炒出好的串串香底料是有難度的，而想要容錯率低，那么必需要有經驗豐富的大師才行，也正是因為這樣，所以許多人開店都不原意選擇自己炒料。一是怕味道不穩定，導致顧客流失；二是怕材料浪費，增加成本。

而選擇直接從串串香底料廠直接批發則可以解這些問題，不管理從底料配方、炒制技術、設備配置等方面都是專業的。當然市場中的串串香底料加工廠有很多，作為經營者而言就要全面的考察，從而選擇到實力強大的品牌，提供穩定的、安全的、可靠的串串香底料。