傳統火鍋底料一般分為牛油與清油火鍋，兩種不同的火鍋底料味道也是不相同的，但是無論是那種味道，都有著廣闊的市場前景，擁有大量的“粉絲”，創業者更是看中了該市場的發展潛力，紛紛進軍火鍋市場中;如果你是初次涉及火鍋行業，對整個市場不是很了解，小編提醒大家：在選擇火鍋底料供應商時，你要知道這些問題。

人工炒料和機器(全自動化)炒料哪個好?

成都火鍋店開遍了全國，可想而知，整個市場對于火鍋底料的需求遠遠超出你想象。面對如此大的市場需求，人工炒制底料是絕對不行的，于是出現了機器炒制底料，也有人對機器炒制底料提出了疑問：人工炒料和機器炒料哪個好?

機器炒制底料只是替換了人工的勞動力的部分，而影響火鍋底料的味道則是火鍋底料本身的配方，原材料的處理，炒制步驟等一些在機器炒制過程中需要人工來完成的部分。也許在很多人看來機器炒制火鍋底料沒有人工炒制的味道好，但是卻能滿足消費者的消費需求，而對于火鍋店來說，味道能得到消費者認可也是最終目的。我們廠擁有全自動化機器炒料，十多年底料安全生產歷史，每時每刻更是嚴抓食品安全、食品衛生工作，得到全國各地火鍋店認可，當然，更是值得你信賴的品牌!

火鍋牛油底料批發價格根據不同供應商有幾元的差別!

就如美蛙魚頭火鍋加盟品牌一樣，市面上的成都火鍋牛油底料批發商家很多，不同的商家的火鍋牛油批發價格是不同的，有些供貨商的批發價是二十幾元每千克，有些供貨商批發價是四十幾元每千克，不同的底料供應商家的批發價格差別在幾元之間不等!還需要注意的一點是不同的商家起訂量也是不同的，在考察火鍋底料供應商的時候一定要向供貨商咨詢清楚。

開餐飲店的老板都知道味道對于一個餐飲店的生產是有多么的重要，火鍋店也不列外，想要火鍋店生意好，好的味道不能忽視;想要味道好，則要選擇優質的火鍋底料;想要選擇優質的火鍋底料，挑選到靠譜的成都火鍋牛油底料供應商家非常重;一環扣一環，最終落在了火鍋底料供應商家，這也是最根本的一點。