很多喜歡吃火鍋的朋友在家煮火鍋，很納悶為什么不是火鍋店的味道。如果在家里吃火鍋，想吃得很辣，有火鍋店的味道建議你選擇這種火鍋底料。

1、在打鍋底的時候多加干辣椒（如果吃得很辣，可以選擇石柱紅3號和印度椒）和干紅花椒（這里注意，是紅花椒），可以在煮之前，先用溫水泡8分鐘左右，再加入鍋內。

2、增加紅油的重量，我們在家吃，一般是1包底料+1包紅油+3斤水，如果吃得很辣，可以再加1包紅油，這樣辣度就自然增加了。

重慶火鍋會越吃越辣的，如果一開始就很辣，可能是辣椒紅加多了，你得注意了，火鍋廠必須按食用標準添加適量的辣椒紅，確保對人體無礙。

所以如果你在家煮火鍋，想有火鍋店的味道，吃得很辣，可以選擇我們的火鍋底料，希望您能買到心儀的火鍋底料!