現在對于吃火鍋,當然很多的人都選擇在外面吃,因為方便味道也好,但是有些人又不想出們又想吃到火鍋,那怎么辦呢?其實在家里也可以自己來做,有了好的火鍋底料不怕做不出好吃的火鍋。那要怎么做呢?我們一起來也看看吧。
1、煮火鍋之前先把油鍋燒熱,然后加入蔥姜蒜爆香,對于特別能吃辣的寶寶們可以另外再加點干辣椒段和花椒炒香,然后加入適量的火鍋底料炒化,四個人的量煮一滿鍋差不多用半塊底料就足夠了,最后加水燒開。
2、剛開始味道可能比較淡,最好開鍋煮10分鐘后再吃,越煮越入味,辣椒花椒,蔥姜蒜的味道,香氣四溢,滿足你各種挑剔的味蕾,我是特別能吃辣的人,這個麻辣程度對于我來說剛剛好,食材也比較容易入味,吃的時候建議做個干碟蘸著吃,過癮及了。
火鍋底料的優缺點:
優點:產品綠色的包裝袋給人眼前一亮的感覺,真空包裝干凈衛生易儲存,產品用料很足,鮮香麻辣,色香味俱全,底料不會特別硬,用刀切或者用手一掰,用多少掰多少很方便。
缺點:缺點談不上,但是對于超級超級愛吃辣的人來說,再辣一點再麻一點就更好了,哈哈。
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