重慶，一個久負盛名的山城，嘉陵江，江畔自古就是文人默客的靈感源泉。漫步于嘉陵江岸邊，詩仙的那句“兩岸猿聲啼不住，輕舟已過萬重山。”無數次地在耳邊響起。人杰地靈的天府之城，在美食方面的造詣絲毫不遜于其淵源的文明歷史。

當現代人被都市快節奏的生活所累 ，山城重慶卻在江水、青山之中獨享那份難得的深厚底蘊。傍晚時分，一家人歡聚一堂，端上一鍋熱氣騰騰的重慶火鍋，將一天里的煩惱和憂慮摒棄。重慶人愛吃火鍋，愛在火鍋的口味上鉆研。清湯、麻辣、三鮮……應有盡有。一邊暢談，一邊享受著其樂融融的天倫，任誰在這樣的青淺時光中也會將一顆心安放下來，靜靜地品味其中的美好。

重慶人離不開火鍋，就像是形影相伴的摯友，虔誠地陪伴換來今天的獨具特色。當一鍋麻中帶著鮮香，辣中帶著味美的火鍋呈現，再有定力的人也無法控制想品嘗一口的愿望。五千年的中華文化博大而精深，重慶人把它都融入了一方小小的火鍋之中，從最初的江邊到現在的家喻戶曉，重慶火鍋帶著重慶歷史的滄桑走進千家萬戶，送來的是那無與倫比的遙遠的祝福。

始于百年傳承，在市場經濟飛速發展的今天，重慶掌邦食品有限公司將這一份傳承不斷注入新的內涵。擁有國際領先的火鍋底料生產線，將地道重慶火鍋底料配方與現代生物技術相結合，專注于火鍋、串串香、魚館、重慶小面等餐飲企業的底料和原輔食材的加工制作。地道的口味加上先進的技術，使掌邦調味品在短短的幾年時間就與3萬余家餐飲店及500余家餐飲公司形成良好的合作關系。

千百年來，重慶，這座祖國西南地區的著名城市，在新時代展現出新的容顏與特色，“西部大開發”、“一帶一路”等戰略的提出，都為重慶今天的發展提供了前所未有的契機。而掌邦食品有限公司抓住了這一機遇，從而使自身在科技發展中邁向新的高度。現代化的生產、檢驗車間，自主原材料生產基地，快捷方便遍布全國的物流配送體系，互聯網經濟時代，只需一個電話的時間，就可以隨時隨地吃到心儀已久的重慶火鍋。

如今的山城重慶早已從嘉陵江邊的小城變為國際化的大都市，外來人口的涌入，使得重慶火鍋幾何倍數地受到追捧，同時，又以幾何倍數地被世界各地的人們知曉、青睞。越來越多的人愛上重慶火鍋，而掌邦食品有限公司生產的底料正在成為越來越多火鍋愛好者的首選。品味地道，感悟文明，掌邦食品不僅要引領火鍋底料界，同時還要成為重慶文明的傳播者，讓火鍋走向世界，讓文明傳遍四方，掌邦食品正推動渝水邊上的那縷清香飄向更高更遠的地方。