火鍋就像是重慶的美食金字塔的頂尖，在疲憊的時候，在聚會的時候，在約會的時候，熱氣騰騰的重慶火鍋是大家的必選，也是對于火鍋的認可。那么在明星的生活中，這火鍋美食是如何在他們的心中成為了經典的呢？明星吃火鍋定然是會在正宗的火鍋上下手了，重慶正宗的火鍋底料帶來的是對于的味道的詮釋，那么在底料和菜品上他們都是怎么去搭配的呢？
重慶出生的三小只中的王源是最好的重慶火鍋味道的代表，在重慶火鍋中，王源最鐘愛的是火鍋老油替代品，將重慶的火鍋，搭配上鮮嫩的鴨腸，將軍牛肉，大刀鮮毛肚，極品蝦滑，讓重慶火鍋的味道給展現出來，也將更好的紅油火鍋給展現出來最好的重慶味道，這樣的重慶火鍋在搭配上是非常的有重慶風格的。也是重慶人最愛的搭配。
鮮肉張若昀則是重慶火鍋的肉食代表者，在選擇了麻辣的火鍋的底料的同時，搭配上鮮美的黃喉，稻田毛肚，香鹵脆肚，鵝腸，牛肝，真的是超級喜歡吃肉的人，火鍋中在搭配了肉食之后，采用了高質量的湯汁煮出來的火鍋是最好吃的，也是最有味道的，肉質鮮美，味道伊人，這樣的火鍋才是正宗的重慶火鍋的味道，才是火鍋應該有的味道。
不止是有明星喜歡是鮮香麻辣的火鍋，在明星中也是有一股“清流”的，他們喜歡以素菜為主題，像是張作霖就喜歡以清湯為主，素食為輔，這樣的情況下重慶火鍋中是有清湯火鍋來進行的湯底的熬制的，在重慶火鍋混合油中是有很好的表現出來的，這樣的火鍋依舊是充滿了重慶的味道，相對于紅湯的火鍋底料，白湯的鍋底在制作的時候是有比較麻煩的工序的，在口感上更能夠貼近重慶的真實味道。
對于很多的明星來說，一次火鍋就是一次盛宴，在火鍋的底料上配合的自己的需求，在湯底上和配菜上是要達到相輔相成的效果的，同時對于火鍋中的味道也能夠有最好的味道的體現，在菜品上以各種色彩和各種配菜形成最好的火鍋，這樣的火鍋是最好的，也是最有風重慶風格的，火鍋盛宴搭配上火鍋店專用紅油才是最好的火鍋的底料的選擇。
目前在重慶是有很多的火鍋底料代加工或者是研發公司的，能夠根據不同的火鍋店的需求訂制出來所需要的火鍋底料，這樣的火鍋底料可以說是適應于火鍋市場上的很多顧客的消費和選擇，在這樣的火鍋底料中，還有最大的優點就是方便，節省了很多人對于火鍋料炒制、烹飪的過程中的時間，對于火鍋店來說這些是能節省更多的成本的，火鍋店在進行發展的是和自身的底料的使用是脫離不了關系的，只有這樣才能夠把火鍋和底料相結合，創造出更多的新品和更多的種類。
