當火鍋成為國人餐桌上的標配，火鍋底料也成為市民口中的寵兒。現如今，火鍋不再是冬季的專利，而底料也堂而皇之地走上廳堂。重慶火鍋傳承幾百年的中華傳統飲食文化，加入濃郁的地方色彩，使得火鍋文化更加讓人欲罷不能，而重慶掌邦調味品有限公司生產的火鍋底料更是將這濃濃的川蜀味道傳播到祖國的四面八方。
專注于火鍋底料生產，同時還有麻辣湯底料、串串香底料、魚調料、重慶小面調料等火鍋邊緣產業的研發與生產。在掌邦，高品質的原料，經過十幾道檢驗、檢測，集現代生產工藝為一體的智能化生產工序，成就了民眾餐桌上的原輔食材。多年來，服務于38000余家餐飲店鋪的強大實力和先進經驗，成為500余家餐飲公司的戰略合作伙伴，掌邦以一流的品質和良好的服務贏得市場的同時，將重慶火鍋推向全國。
掌邦食品之所以倍受市場的青睞，主要原因在于其傳統的工藝配方。火鍋底料生產廠家眾多，但唯獨掌邦調味品首屈一指。將幾百年的傳統火鍋配方經科學研制，結合現代人的品味，融入十幾種名貴中草藥和多種珍貴食材，經科學加工，最終成為掌邦標志性的主打產品。工藝再先進也要嚴把質量關，這是掌邦自成立之初就一直遵循的原則。為此，建立自有花椒、辣椒生產基地，源頭有保證，品質更出眾，這便是掌邦之所在永立市場潮頭的秘密之所在。將食品安全作為生產過程中的最高要求，現代化的無菌操作環境，令底料更放心、更具競爭力。
此外，掌邦食品還接受各種底料和原輔食材的專屬定制。真正將客戶放在首位，真正滿足不同階層、不同消費群體的內在所需，嚴格的標準執行，使掌邦在前進的道路上一帆風順。
目前，掌邦不僅能生產各類火鍋底料、火鍋菜品、火鍋原輔材料、蘸料、魚調料等更有各類配類、包裝服務提供。三鮮、清湯、麻辣、清油、番茄等等，各類口味應有盡有，滿足所有人對重慶美食的幻想。
標準化的生產車間，在保留各類原輔材料特性和營養的前提下，通過科學、合理的搭配，使火鍋成為男女老幼的美食盛宴。目前，掌邦調味品有限公司已與國家多家知名火鍋企業建立了長期戰略合作伙伴關系，一流的產品、穩定的客戶源，為掌邦的后續發展注入新的生機和活力。
吃火鍋最講究的是底料，做生意最看重的是信譽，多年來的發展經歷使掌邦對信譽的把握恰到好處，嚴格遵守合同規定，嚴格執行相關標準，高品質的產品勝過千言萬語，更是掌邦食品走向未來的根本保證。
不管現在還是將來，只要消費者的需求，掌邦一律一視同仁，真心奉獻、真誠合作，用山城人獨有的執著與熱情，為重慶火鍋文化的傳承再添一道亮麗的色彩！
