每一個女生都很羨慕別人怎么吃都不胖的體質，而且在秋冬時節吃火鍋可以說是一件非常幸福的事情，但是很多的人在吃火鍋的時候都是想要葷素搭配的。這樣一來對于很多人來說在吃的情況下就會逐漸的變胖，對自己的體重也會產生一定的擔憂。那么有沒有吃火鍋能夠變瘦的方式呢？能不能在吃火鍋的時候讓身材更加苗條呢？當然是可以的。
首先一定要知道在重慶正宗老火鍋底料使用的時候，辣椒是具有減肥功效的。很多人說重慶人本來就比較瘦小，比較苗條，應該是比較喜歡吃辣的原因。也確實吃了辣椒確實是能夠有助于減肥的，所以吃火鍋的時候想要減肥自然是離不開辣椒，不過對于一些不能吃辣的人來說少許的辣椒就能夠滿足對于辣味兒的需求。當然也可以使用小米辣填補一下火鍋中的味道，這樣吃起來不辣。還能夠提鮮和減肥，對于很多的愛美的女孩子來說，在火鍋上這樣的減肥方式應該都是能夠被接受的，也能夠隨著自己對辣的程度進行一定的底料上的選擇。
其次，大蒜是不可以缺少的，因為吃火鍋的時候，有的人會嫌棄大蒜味兒太大。所以就不放蒜，其實大蒜的排水、排毒效果是非常好的。感覺身體有毒素的時候加點蒜也是比較好的，蒜也是減肥的好東西，所以火鍋底料紅油中搭配蒜可以作為火鍋中的一道必備材料，在蘸料中也是能夠加入更多的蒜蓉去緩解味道，同時還能夠減肥，何樂而不為呢？
一般來說，醋也是重慶火鍋中的必備！是如果能夠吃醋的話也是相對于減肥來說一種很好的方式，因為本身醋的味道是清香的，所以在吃火鍋的時候能夠讓菜品更加的清香，能夠達到減肥的效果。
如果是吃的重慶微辣火鍋底料，那么在吃湯底的時候，感覺到的最大的感覺就是很油膩，加上各種肉一起，這樣自然是會長胖的，所以在紅湯底中可以多去搭配蔬菜，但是蔬菜不能煮在湯里面，因為紅湯底比較油膩，蔬菜的葉子也是十分吸油的。這樣就會使蔬菜控油的效果提升。所以做火鍋的時候蔬菜一定要放在清湯的鍋里去涮，這才是減肥的最好的方式。在是吃火鍋的時候，這也是減肥的一種渠道。
最后要說的就是飯后的一些甜點，其實在吃火鍋之后千萬不要去吃一些甜點，本來吃了辣的火鍋，再搭配上甜點會對胃產生一種刺激感，增加胃的負擔感覺，這個時候可以去吃一些發酵型的酸奶，酸奶有助于消化，還是能夠解決在吃火鍋以后嘴里面的腥味兒，可以說是一種比較能夠接受的減肥的方式。在吃火鍋的時候，底料是整個火鍋中的精華，是能夠搭配火鍋的同時，還能夠提供一定的味覺上的體驗，合理的使用火鍋底料的時候，還能夠提升火鍋中的更完美的重慶味道。
