火鍋紅油批發說明了一個什么問題
發布日期：2018-08-21
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火鍋紅油批發說明了一個什么問題
火鍋紅油批發說明了一個什么問題呢？很多人都知道川菜里面會有很多的紅油，其實這個東西就是所謂的辣椒油。大家都認為這個東西一般直接做菜的時候就會有，只要是放辣椒基本上就可以做出紅油，根本就沒有想到所謂的紅油原來還可以在市面上進行批發采購。一時之間就讓很多人大呼自己上當了，覺得自己吃的根本就不是正宗的川菜，只是這些店家到商店里面去買了紅油放到里面的。這是大家對于川菜的一個比較大的誤解，很多火鍋里面其實也是會放紅油的，那么是不是單獨使用紅油就是定個位顧客的一種欺騙呢？所以今天就來簡單的為大家介紹一下這個問題。
介紹這個問題之前要給大家說一說現在的工業生產的一些情況。很多人都知道我的手機里面有各種各樣的零配件，這些東西都是不同的工廠生產出來的，然后把這些零配件全部統一的送到某個工廠里面來進行組裝，組裝完成之后就貼上了一個品牌的標簽，然后這個手機就可以在市場上進行上市銷售了。工業生產發展到今天精細化的分工合作已經是一種非常普遍的現象，在食品行業當中或者說在餐飲行業當中現在也正在流行這種趨勢。相信介紹到這里大家對于火鍋紅油批發肯定就不會有太多的抵觸情緒了。因為餐飲行業也在追求效率和速度的，所以說為了提高餐飲的生產制作速度，很多東西其實也是在進行分工合作生產，然后送到餐館里面進行一個總裝，這就好像工廠里面生產出一個手機是一樣的道理。
餐館的老板可以去進行火鍋紅油批發，買回來之后不管是自己炒菜還是做火鍋底料就直接可以使用這種東西，這完全沒有必要自己卻搞很大一口鍋，然后自己去買很多辣椒自己來熬制紅油。其實自己熬制紅油是一個非常辛苦的工作，而且在熬的過程當中辣椒會散發出很刺鼻的味道，廚房里面肯定會搞得烏煙瘴氣的，一不小心這些刺鼻的辣椒的味道還有可能飄到顧客吃飯的場所當中，那么你想一下你正在餐館里面享受美味的火鍋的時候，突然聞到從廚房里面飄出來的刺鼻的辣椒味，你肯定覺得心里面非常的不爽。所以說其實這些火鍋店也就相當于是一個組裝廠了，各種各樣的原材料全部都進不進來，然后在火鍋店里面把這些原材料組裝成火鍋，在買火鍋推給消費者食用，這個過程其實就和工廠生產手機是一個類似的過程。
相信看過上面關于火鍋紅油批發的并且相關的介紹，大家對于這種現象肯定會有了更多的理解。所以說以后大家到餐館里面去吃飯的時候，就不要覺得餐館里面直接去購買紅油使用是欺騙顧客的行為。其實餐館只要是購買到了正宗并且質量合格的紅油，那么這些紅油和直接用辣椒熬出來的紅油是沒有任何差別的，而且人家批量化生產還可以更好的把握辣椒的量和用的油的量，從而確保這些紅油質量更上乘。
