一次性火鍋紅油加工廠有哪些紅油產品
一次性火鍋紅油加工廠能夠生產出哪些紅油產品呢？很多人的印象當中朋友就是指的辣椒油，當然朋友指的辣椒油本來是沒有錯的，不過其實紅油也有很多種不同的類型，可以呈現出不同的風格和口味，所以不要小看這么一個簡簡單單的辣椒油，如果你懂得其中的這種方法的話，你可以制作出不同口味的紅油，有了這個東西你就可以制作出不同口味的火鍋，甚至于你還可以做出不同的川菜。比方說麻辣魚和棒棒雞就是兩種比較常見的川菜，這兩種川菜里面用到的紅油差別就非常大。所以今天就來給大家介紹一下一些比較常見的紅油的制作方法。
一次性火鍋紅油加工廠可以生產出各種各樣的紅油，如果你對川菜有了解你就會發現，在不同的川菜里面用到的紅油是不一樣的。比方說制作棒棒雞的時候我們會用到棒棒雞紅油，這種紅油最典型的特點就是里面有一股非常香的芝麻味道，有的可能會采用花生醬來制作。做棒棒雞紅油的時候主要會使用到大量的深充和麻醬，其他材料基本上和普通的紅油沒有太大的區別，比方說糖和生姜以及麻油這些東西都是必不可少的。最后在制作的過程當中需要向里面添加麻醬和生抽以及花生醬或者是芝麻醬，要等到油溫還沒有冷卻的時候就要迅速的向里面添加，然后調和均勻才可以制作出這種類型的紅油。而在工廠里面有這種類型的紅油出售。
一次性火鍋紅油加工廠還可以制作成另外一種比較特別的紅油，這種紅油就是但有蒜香味道的紅油。具體的制作方法其實也是比較簡單的，在制作的過程當中會大量的使用的蒜泥，除此之外制作的整個過程和普通的紅油沒有太多明顯的區別，制作的時候最重要的步驟就是炒至辣椒的過程需要同時放入大量的蒜泥，而且蒜泥放入的量一定要比辣椒多，這樣才可以有一股非常濃的蒜香味道。當然在工廠里面生產的時候和普通家庭自己做肯定是有些差別的，工廠里面都是按照一定的比例一次性投放很多的材料，并且整個過程需要將油溫控制在合理的范圍之內，需要一些大型的設備來調節材料的比例和油溫的高低。所以工廠里面生產和普通家庭制作是完全不一樣的。
一次性火鍋紅油加工廠還可以生產出一種怪味紅油，這種類型的紅油可能很多朋友沒有聽說過，比方說一些資深的生活在四川或者重慶這些地方的人都有可能沒聽說過。但如果大家吃過重慶比較有名的觀虎斗的話，那么你肯定就知道怪味胡豆里面用到的紅油就是所謂的怪味紅油。這種類型的東西在制作的時候會加入到非常多的材料，比方說里面會有麻辣醬和花椒粉以及胡椒粉，同時還會放入大量的冰糖和大量的生姜末，辣椒一定要切得非常碎，而且在具體制作的時候油溫一定要控制在九成熱，這和傳統制作紅油油溫控制在三成熱就有很大的不同了。
