火鍋原材料直銷-火鍋底料加工價格-火鍋底料廠家-【重慶掌邦食品有限公司】

   火鍋吸引消費者的地方，就是底料，因為火鍋的底料味道是其他的菜系中找不到的，加上火鍋一次性可以吃到各種不同的食材，滿足大眾對食材和口感的雙重需求，由此而得到大家的青睞。不過，提到火鍋底料，當然是不能離開重慶火鍋，重慶火鍋聞名遐邇，它的火鍋原材料直銷也是走遍全天下。

   但是重慶火鍋底料廠家生產的底料雖然味道鮮美，卻不能食用。對于這一點很多人十分費解，火鍋底料的湯不是純天然的嗎？而且里面有如此多的佐料和香料，還有很多的食材和骨頭湯混合在一起，可以說這鍋湯是非常有營養價值的啊？怎么就不能吃了呢？

   其實火鍋中的湯底是使用骨頭湯或者是雞湯熬制的，原本是可以吃的，但是因為放入了火鍋底料，所以才不能吃的。大家都知道底料的原材料大部分采用的是佐料和香料，而佐料有花椒和小米椒，還有各種蔥姜蒜調味劑，香料的話就更多了。這些東西主要是用來調味的，當與滾燙的水一起持續煮開以后，這個香料和佐料中的一些物質就會融入在湯中，這些物質吃了容易致癌。所以，火鍋中的湯是一定不能喝的。

   當然，也并非是所有的火鍋湯都是不能喝的，現在很多的火鍋店都推出了全新的養生鍋底，這種鍋底只有骨頭湯和枸杞一些花瓣或者是檸檬等材料，這些簡單的材料作為底料放入在骨頭湯中，雖然味道很清淡，但是吃起來卻十分可口。如果想吃辣椒的話，可以蘸醬，火鍋店里的醬料十分豐富，各種各樣的醬料都是有的。這樣的吃法更為健康，對于喜歡喝湯的人來說，這種養生湯就是十分合適的。

   另外，現在很多的火鍋廠家也開始在研發這種養生的火鍋底料，比如三鮮的底料，還有清湯底料等等，這些都是非常鮮美的底料，加入到雞湯或者是骨頭湯中，味道都是十分不錯的。一經推出來，這種養生火鍋底料就得到了很多消費者的認可，所以火鍋底料加工價格也在日益增長，由此可見，火鍋底料已經，慢慢走向另外一個發展階段了。

   以往人們提到火鍋底料，想到的都是麻辣鮮香，哪種紅彤彤的油膩膩的感覺。但是，現在大家看到的火鍋底料五花八門，什么樣的底料都是有的，而且味道也不會比麻辣的差，吃完以后，肚子也不會不舒服。不過，因為這種清淡的湯底在選擇火鍋材料的時候，就有一定限制了。因為有的火鍋原材料直銷提供的食材是非常腥的，比如海鮮和內臟，這些食材必須是放入在麻辣味的底料中，才能掩蓋住這個腥味的，放在清淡的鍋底中，是非常難吃出食材原本的味道的。因此，在選擇底料的時候，可以選擇鴛鴦鍋，一邊吃清淡的，一邊吃麻辣味的，兩邊都吃，兩邊都不耽誤。