山城步道火鍋底料-重慶老火鍋底料-重慶火鍋底料配送-【重慶掌邦食品有限公司】

冬季，火鍋是人的最愛，在寒冷的季節中去享受重慶火鍋帶來的美味，這樣的火鍋吃的是重慶的暖心，暖胃的感覺和體驗，不過火鍋是高熱量的，在吃的時候是要有一定的順序和方式的，在山城步道火鍋底料中，針對每一個食材的搭配都是特殊的時間和順序的。

1.火鍋的湯底，千萬不要去喝，特別是長時間去煮的湯底一定不要喝。如果想要喝湯底，那么就可以在火鍋剛剛煮的時候，湯底剛剛沸騰的時候去喝，這個時候湯的味道還是比較鮮美的。

2.一般在吃火鍋的時候都習慣把菜類放在最后去吃，其實這樣是不利于健康的。在蔬菜中含有大量的維生素和葉綠素，是偏寒涼性的。不僅能消除火鍋中的油膩，還有大量的維生素，如果在最后吃的話湯的殘留物會將蔬菜中的維生素給抹殺掉，所以一定要肉和菜一起吃，或者是先吃菜后吃肉。才能飽和胃酸堿度，也能夠達到最好的健康營養效果。

3.在吃火鍋的時候，不要去吃太熱的。剛剛下到鍋底的熱氣騰騰的肥牛夾起來就吃，雖然感覺很爽。但是一般來說口腔、食道的溫度只能承受五十度左右，如果著急吃那么就會燙傷舌頭、牙齦或者是腸胃。

4.在重慶老火鍋底料中是有很多的種類的，完全可以根據自己的方式去選擇出來最適合的火鍋底料，這樣才能夠在吃火鍋的時候得到味道的體驗。

健康又美味的火鍋是怎么去吃的呢？

1.重慶火鍋底料配送中，清湯鍋底里面的脂肪比較少，回歸食材的原味，也是比較值得去選擇的。紅油牛油鍋底中的香氣濃郁，但是脂肪比較高，不過對于喜歡吃麻辣鮮香的牛油鍋底的時候完全可以去選擇牛油火鍋底料，這樣的過火鍋底料鮮香醇厚，足夠過癮。

2.我們在底料的選擇上是要有自己的方式，芝麻醬、花生醬是含有鈣、鐵、維生素e等多種營養元素，口感香醇濃滑。實在是火鍋里面的一種極品，不過熱量比較高，需要減肥的人就不要去吃了或者是少吃。醬油之類的水性材料熱量比較小，可以搭配上小蔥和姜絲，在吃重慶的海鮮火鍋的時候，這絕對是一種上好的蘸料搭配。香油、辣椒油之類的油性蘸料主要成分是油，稍微加上一點就可以提取它的香氣，但是加太多的話也會導致脂肪的產生。

3.在吃重慶的火鍋的時候，特別是牛油火鍋，鮮香麻辣牛肉火鍋吃了以后肯定是想要配上酸爽的飲料或者是配上冰爽的啤酒。其實在吃火鍋的時候，不要去立馬喝一些冰的飲料。因為這些冰的飲料會導致胃部的不適，影響胃里面的消化，可以去選擇一些常溫的茶水。這樣能夠緩解胃部的負擔，還能促進消化，對于身體來說還能夠及時的接受。